Tag: agroalimentare


L’etichettatura alimentare: dal 13 dicembre 2016 sarà obbligatoria la dichiarazione nutrizionale
23 Nov 2016

L’etichettatura alimentare: dal 13 dicembre 2016 sarà obbligatoria la dichiarazione nutrizionale

Il nuovo regolamento (UE) n. 1169/2011 prevede che l’etichettatura nutrizionale obbligatoria e istruisce i produttori alimentari a fornire informazioni sul valore energetico e su 6 nutrienti; grassi, saturati, carboidrati, zuccheri, proteine e sale – in quest’ordine, ed espressi per 100 g o per 100 ml di prodotto. Queste informazioni dovrebbero essere presentate in una tabella nutrizionale nello stesso campo visivo (più facilmente sul retro della confezione) e...

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20 – 22 maggio 2016. Due giornate dedicate alla tutela della biodiversità
20 Mag 2016

20 – 22 maggio 2016. Due giornate dedicate alla tutela della biodiversità

Oggi 20 maggio 2016 è la giornata nazionale della biodiversità di interesse agroalimentare mentre domenica 22 maggio 2016 è la Giornata mondiale per la Biodiversità 2016. In tema di biodiversità di interesse agricolo e alimentare è stata istituita una Giornata nazionale della biodiversità che si tiene il 20 maggio 2016. Ogni anno, la Giornata nazionale della biodiversità avrà il compito di sensibilizzare il pubblico sull’importante valore culturale, gastronomico e turistico della biodiversità agroalimentare....

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