Agroalimentare

Passaggio dall’economa lineare all’economia circolare: l’importanza di uno stile di vita ecosostenibile.

Sentiamo spesso parlare di economia circolare, ma molti ancora non riescono a ricondurre questo concetto ai casi pratici della vita quotidiana di ciascuno. Cerchiamo allora di capire meglio di cosa tratta l’economia circolare. È un’economia in cui i rifiuti di un processo di produzione e consumo circolano come nuovo ingresso nello stesso o in un differente processo. La classica dinamica che tutti conosciamo del sistema...

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Passaggio dall’economa lineare all’economia circolare: l’importanza di uno stile di vita ecosostenibile.

ORTI DEI PATRIARCHI. Gli ortaggi della provincia di Udine raccontano la loro storia tra passato, presente e futuro

Il progetto Orti dei Patriarchi è un’iniziativa che intende valorizzare i prodotti orticoli coltivati in provincia di Udine, nelle undici zone (denominate “terre”) dove nell’antichità governarono i Patriarchi: Terre di Aquileia, Rosazzo, Cividale, Tarcento, Moggio e Monte Lussari, Zuglio, Gemona, Udine, San Daniele, Codroipo, Marano. Orti dei Patriarchi nasce grazie al sostegno della Provincia di Udine e si lega al già esistente progetto Terra dei...

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ORTI DEI PATRIARCHI. Gli ortaggi della provincia di Udine raccontano la loro storia tra passato, presente e futuro

L’etichettatura alimentare: dal 13 dicembre 2016 sarà obbligatoria la dichiarazione nutrizionale

Il nuovo regolamento (UE) n. 1169/2011 prevede che l’etichettatura nutrizionale obbligatoria e istruisce i produttori alimentari a fornire informazioni sul valore energetico e su 6 nutrienti; grassi, saturati, carboidrati, zuccheri, proteine e sale – in quest’ordine, ed espressi per 100 g o per 100 ml di prodotto. Queste informazioni dovrebbero essere presentate in una tabella nutrizionale nello stesso campo visivo (più facilmente sul retro della confezione) e...

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L’etichettatura alimentare: dal 13 dicembre 2016 sarà obbligatoria la dichiarazione nutrizionale

Convegno sul dissesto idrogeologico e difesa attiva in programma a Tarcento il 30 settembre 2016

Il Convegno si propone di fare il punto sul dissesto idrogeologico che coinvolge il territorio collinare tarcentino. Negli ultimi venticinque anni si sono verificati oltre duecento fenomeni franosi, per cui il Comune di Tarcento vanta il triste primato di comune con il maggior numero di interventi di Protezione civile in regione. L’incontro, che si articola in tre blocchi, partirà illustrando le caratteristiche di questo territorio,...

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Convegno sul dissesto idrogeologico e difesa attiva in programma a Tarcento il 30 settembre 2016

Biofattorie aperte ritorna domenica 25 settembre 2016 con un ricco programma!

Domenica 25 settembre 2016 ritorna Biofattorie aperte, la manifestazione sul bio più importante della regione. Venti aziende biologiche apriranno le porte ai visitatori, offrendo loro la possibilità di trascorrere una giornata in campagna all’insegna del benessere, del gusto e del divertimento. Sono previste, infatti, diverse attività: visite guidate ai campi e agli allevamenti, laboratori per grandi e piccini, degustazioni , animazioni per bambini, musica, spettacoli, giochi e...

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Biofattorie aperte ritorna domenica 25 settembre 2016 con un ricco programma!

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